Осенняя кухня без суеты

Тыква на два блюда

Часть тыквы можно запечь дольками, а из другой приготовить крем-суп. Нарезанные кусочки замораживайте порциями, подписывая дату.

Добавляйте их в кашу, пеките шарлотку или тушите с небольшим количеством воды и корицей. Для пирогов удобнее плотные кисло-сладкие сорта.

Подогретая тарелка дольше сохраняет суп тёплым. Зелень, семечки и ложка йогурта добавят текстуру прямо перед подачей.