Выпечка · 55 мин
ВЫПЕЧКА
Кулага с ягодами
Домашний рецепт с понятными шагами и простыми продуктами.
Готовим по шагам
- Прогрейте ягоды с 200 мл воды и варите 5–7 минут.
- Размешайте ржаную муку с оставшейся холодной водой до гладкости.
- Тонкой струёй влейте мучную смесь к ягодам, постоянно помешивая. Варите на слабом огне 8–10 минут до загустения.
- Снимите с огня, немного остудите и добавьте мёд. Подавайте тёплой или охлаждённой.
На заметку
Сладость зависит от ягод: добавляйте мёд постепенно. Это упрощённый домашний вариант кулаги.
Время ориентировочное: учитывайте особенности плиты и духовки. Проверьте состав продуктов, если у вас есть аллергия.
